Marketing 1.0 y 2.0

domingo, 22 de enero de 2012

Marketing con códigos QR para restaurantes

Los códigos QR se extienden como la pólvora a medida que el uso de smartphones crece. Pero, ¿Qué es un código QR y cómo puede ayudar a mi restaurante?. Toma nota.

Según wikipedia, un código QR (quick response barcode, «código de barras de respuesta rápida») es un sistema para almacenar información en una matriz de puntos o un código de barras bidimensional. Es decir, descargas una aplicación en tu iphone o smartphone y podrás leer los códigos QR en tu móvil o tablet.

En el siguiente vídeo podéis ver exactamente como funciona:

8 Usos de códigos QR para restaurantes

1. Enviar Ofertas por email

Cómo vemos en el ejemplo, podemos poner un código QR en el menú y, al descargarlo, podemos hacer que nuestros clientes se suscriban para recibir las ofertas de nuestro restaurante cada semana.

2. Vídeos de la elaboración de los platos

Tal vez te interesa que tus clientes conozcan tus métodos para conseguir ese sabor tan especial, entonces puedes enlazar tu código QR a tu canal de youtube o directamente al vídeo.

3. Entrevista al chef

Contando la historia del local, las novedades que vienen o explicándo alguna acción concreta, todo esto consigue que la relación restaurante-cliente se haga más personal. El chef Dani García utilizó el código QR y el vídeo para explicar la campaña surgida de redes sociales llamada #CamperobyDaniG.

4. Recetas

Si muchos de tus clientes te piden consejos culinarios y te has planteado dárselos, ¿que mejor que mediante un código QR junto a algunos platos de la carta?

5. Cupones

Puedes ponerlo en flyers o en campañas que hagas en prensa. Un código QR que descarga un cupón descuento para tu restaurante.

6. Enlace a encuestas

Conoce más a tus clientes y descubre que es lo que más y lo que menos les gusta de tu restaurante.

7. El plato del día

Si tienes un restaurante con plato del día, puedes poner un código QR en la puerta para que descubran cual es el plato del día.

8. Programa de fidelización

Crea un programa para fidelizar a tus clientes y explica en qué consiste y cuales son sus ventajas. Con un código QR es más fácil y si lo incluyes en tu tarjeta de visita al final de la comida puede ser más efectivo.

Os dejo 8 propuestas, pero hay tantas como vuestra imaginación os permita. En el siguiente vídeo os dejamos algunas propuestas para colocar el código QR.

Fuente: http://informe21.com/gastronomia/12/01/22/marketing-con-codigos-qr-para-restaurantes

viernes, 20 de enero de 2012

¿Has redefinido los valores de tu marca?

Ángel Bonet, Ex-Socio Fundacional y responsable de grandes cuentas globales de Daemon Quest y socio de Europraxis, del grupo INDRA

No cabe duda de que la marca es uno de los principales activos de una empresa. Nos permite alcanzar metas inimaginables, como que paguen más por nuestros productos, que nos elijan frente a nuestra competencia, que nos recomienden a sus amigos, que hablen de nosotros, que se tatúen nuestro logotipo……

En términos económico, el equity de una Marca, permite que nuestra compañía tenga más valor en el mercado y frente a los accionistas.
¿Pero que ocurre cuando las reglas del mercado cambian, como nos ha ocurrido estos años? Globalización, Internet, crisis, cambio de paradigmas, etc…. Ha hecho que nuestro consumidor cambie sus preferencias, y en consecuencia su percepción de las marcas.

¿Hemos evaluado el impacto de estos cambios en la arquitectura de nuestra marca? ¿Hemos redefinido los valores de nuestra marca, para adaptarnos a los gustos y necesidades de nuestros “nuevos” clientes? Probablemente no se haya hecho, y corremos el riesgo, en muy poco tiempo de perder el corazón de nuestros clientes, por habernos separado de de ellos!

Ejemplo de ello, es el cambio del ranking de las “best global brands” publicado por Interbrand, en últimos 10 años. Si nos fijamos bien en el ranking 2010 (ver gráfico), vemos como marcas como Marlboro, Citi, HP, At&T, Ford, desaparecen del top 15 y otras como BMW, Cisco, Gillette entran con gran fuerza.

Las que más crecen en 2010 son Apple (+37%), Google (+36%), Blackberry (32%), JP Morgan (+29%), Allianz (+28%) y Visa (+26%). Las que más decrecen son Harley-Davidson (-24%), Toyota (-16%), Nokia (-15%), Dell (-14%), Citi (-13%) y UBS (-13%).

¿Por qué en tan solo 10 años, ha habido cambios de ese calado (y de mayor envergadura si analizamos el resto del TOP 100? Por qué hay muchas marcas que no han sabido “reinventarse” a las nuevas tendencias de los consumidores.

Si analizamos las principales carácterísticas de las TOP 10, encontraremos los siguientes atributos: 1. Compromiso, 2.Protección, 3.Claridad, 4.Responsabilidad, 5. Autenticidad, 6.Relevancia, 7.Entendimiento, 8.Consistencia, 9. Presencia y 10. DiferenciaciónEn el 2011, tras nuestras dura recesión y 100% inmersos en la era internet, valores como “la generosidad”, “la transparencia”, “sostenibilidad”, “la sociabilidad”(redes sociales), “austeridad”, “global”, … son críticos para que este nuevo consumidor, cada vez más informado, sensibilizado con el prójimo, asqueado de la corrupción y el capitalismo sin sentido, se identifique con nuestras marcas, y nos elijan por encima de otras (incluso de las marcas de los distribuidores).

Jack Trout y Al Rice, dos referencias del Marketing moderno, crearon hace ya algunos años el término “Positioning” para definir el “hueco” o el “lugar en el mapa” que ocupa una marca en la mente del consumidor. En este gigantesco atlas mental de referencias conocidas por un cliente, una marca tiene una posición concreta, su propio espacio, con una serie de atributos que hacen que se la asocie a valores como la exclusividad, la calidad, el servicio, la elegancia, o incluso, los precios bajos. En definitiva, el posicionamiento refleja esa sutil y crucial diferencia percibida por el cliente respecto a una marca. Ahí están Porsche, Omega o Easyjet, perfectamente identificadas en el universo de las marcas.

El siguiente paso es la gestión de la marca o “branding”, es decir, la forma en que se transmite al mercado, y cómo se empieza a configurar la imagen en la cabeza del cliente. En Europa hay casi un millón de marcas registradas que compiten por algo más de 350 millones de clientes que tienen que elegir entre unas 3.500 marcas al día. La comunicación requiere de un mensaje súper simplificado para lograr una mayor permanencia, una impresión duradera. Aquí es fundamental el poder de una buena comunicación. El posicionamiento debe cimentarse sobre las fortalezas de la marca que transmitan de forma clara las ventajas competitivas del producto o servicio. Sin embargo, en múltiples ocasiones las estructuras directivas necesitan herramientas fiables para analizar de forma sistemática su propia posición en el mercado y la de la competencia. ¿Con quién competimos? ¿Dónde estamos situados dentro de ese atlas neuronal de marcas? ¿Compite Inditex únicamente en el sector de la moda? ¿Y Apple, sólo en la informática o los reproductores de música? Con Zara como su buque insignia global, Inditex compite con sus marcas en el universo de la moda, pero también en el hogar, la decoración, el estilo o el diseño de interiores. Lo mismo ocurre con Apple, con su iPhone y IPad, y su entrada triunfal en el mercado de la telefonía móvil y tablets. Conviene hacerse esta pregunta de vez en cuando, porque los clientes evolucionan, los segmentos se transforman por necesidades y los mercados también sufren cambios constantes.

Es urgente “rethink your Brand”, y no solo a través de la investigación de mercados tradicional, sino monitorizando, como son nuestros followers en Facebook, o que opinan de nosotros en Twitter o en las redes sociales. Hemos de reaprender a escuchar a nuestros clientes, para poder ir aportándoles nuevos valores, y los asocien a nuestras marcas.

¿Cómo puedo saber en qué posición se encuentra mi marca? Una forma habitual suele ser establecer una correlación entre el precio y las cualidades diferenciales de la marca. El problema es que la mayoría de los clientes es incapaz de determinar las características o la propuesta de valor de los productos y servicios por los que están pagando. Más aún, el 50% de la fuerza de ventas no conoce los atributos de marca que sostienen los productos y servicios que están vendiendo. De esta forma difícilmente podemos determinar nuestra posición en la mente del cliente y frente a la competencia. Ya lo dijo Peter Drucker con su famosa frase: “los consumidores no están comprando lo que nosotros pensamos que les estamos vendiendo”

Hay que tener claro que no se trata de las ventas ni de nuestra cuota de mercado. Quizás la más simple pero efectiva manera de determinar nuestra posición sea la que se encuentra entre el precio y las ventajas que ofrecen nuestras marcas.

Estoy convencido que en los próximos años marcas como TOM, ARK, DESIGUAL, van a ir incorporándose a las posiciones de arriba de los rankings de marcas, como ya está ocurriendo con Apple, Amazon, ebay, Zara, Visa, Adobe, Santander o Sprite.

Fuente:

Ejemplo de Publicidad Emocional

Mi hermana una estupenda profesional del Marketing, me explicó qué era la publicidad emocional con este video, lo comparto con ustedes

Fuente: http://www.youtube.com/watch?v=spKHV3sX9IA

jueves, 19 de enero de 2012

También del Marketing 3.0

El marketing se está convirtiendo en una batalla basada más en la información que en el poder de las ventas”. Philip Kotler

La dinámica de los mercados comerciales en los distintos escenarios de los países que componen este Globo terráqueo, ha incidido significativamente en una función como la de mercadotecnia, que no puede ser descuidada por las empresas y sobre todo, cuando Internet tiene un gran incidencia en las nuevas aperturas de mercados obligando a que la gerencia la tome en cuenta, los nuevos conocimientos que han surgido, así como herramientas que de ellos se han derivado.

Así ha surgido esta nueva vertiente del Marketing en Internet.

El Marketing 3.0 surgió como respuesta ante varios factores: las nuevas tecnologías, los problemas potenciales de la globalización y el interés de los individuos por expresar su creatividad, sus valores y su espiritualidad.

Cualquier organización que quiera surgir y prosperar en las circunstancias actuales del mercado, debe aprender los tres conceptos fundamentales del Marketing 3.0: creación de comunidades, cocreación e integridad de marca.

Nos aporta Carmen Castellanos, que el Marketing 1.0 se centraba únicamente en el producto, con una comunicación unidireccional y en medios tradicionales.

Después llegó el Marketing 2.0 teniendo como eje al consumidor y destacando la interacción.

El Marketing 3.0 toma en cuenta de manera continua, en todo momento lo que piensa y requiere el consumidor para ofrecer productos basados en los valores.

Al respecto de todo esto, comenta blog.luismaram.com, que algunos marketers, cuando hablan de Marketing 3.0, se refieren a todo lo asociado con la Web semántica. Al respecto surge la pregunta: ¿Qué es la Web Semántica? Es una Web extendida. Esto quiere decir que está dotada de mayor significado. Desarrollada con unos tipos de lenguajes que permitirán encontrar respuestas a preguntas de una forma rápida y fácil, su desempeño se debe a cómo está organizada la información dentro de ella.